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发表于2021-12-10 17:18
#1
奶香玉米酪
【食材】玉米2根，白糖，淀粉，炼乳，纯牛奶1袋，植物油，白芝麻
【制作】
1、熟玉米剥粒，放入牛奶、白糖小火煮3-5分钟，关火后浸泡10分钟。
2、取出玉米粒，放入少许淀粉和白芝麻拌匀。
3、平底锅烧热并放入少许植物油，玉米粒入锅摊开并压实压扁，小火略煎至定型，再倒入适量植物油没过玉米，改用中火将玉米粒炸香炸至酥脆。
4、将炸好的玉米取出放到吸油纸上，吸去多余的油，待玉米粒冷却。
5、将玉米粒轻轻盛出，放到案板上，切成大块，装盘挤上适量炼乳就可以食用了。
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